Хиляди посетиха тазгодишното издание на Фестивала на кестена, провеждан по традиция в село Коларово

Десетки шатри подредиха домакините от селата в Подгорието, за да покажат традиционни ястия, приготвяни по запазени рецепти, и богато разнообразие на солени и благи изкушения, включващи кестени.

Една от най-атрактивните и посещаеми шатри беше тази на живата бира и печения кестен, който се предлагаше за мезе към нея . Тя бе организирана от жители на село Коларово.

Друга сергия която правеше впечатление беше тази на село Беласица, която беше с благотворителна кауза за майстор Кънчо, който е емблематична фигура за фестивала и в момента е в реанимация в петричката болница. Майсторът пръв започва да се представя самостоятелно на фестивала на кестена с ястия с кестени и месо, десерти с кестени. Гозбите, които се приготвят по негова рецепта, тази година свършват най-бързо. Сред тях има ястия с месо и кестени, бутчета с кестени, пълнено пиле с кестени, баница със сирене, баница с царевично брашно. Приготвят се и много десерти, като например десерти с крем от кестени, рула, торти, в които също се слагат кестени.

Имаше и шатри също с мед и други пчелни продукти – цялото природно богатство на планина Беласица.

В подготовката и представянето на Подгорието се включиха с много обич към родното деца и възрастни.
Зам.-кметът Минка Салагьорова поздрави организаторите и участниците от името на кмета Димитър Бръчков.
„Община Петрич ще продължи да подкрепя Фестивала на кестена, защото сме убедени в неговата значимост и необходимост да се провежда“, каза в приветствието инж. Салагьорова.
Поздравителни думи и благодарност адресираха също директорът на Природен парк „Беласица“ Добриел Радев, кметът на село Коларово Евгени Мицков и областният управител Георги Динев.
Самодейни колективи от читалищата в селата на район Подгорие, възпитаници на детската градина в с. Коларово и много гостуващи състави допринесоха също за прекрасната атмосфера на фестивалния кестенов ден.

Фестивал на кестена 2025 г. се организира от Дирекция на Природен парк „Беласица“ към Изпълнителна агенция по горите с финансовата подкрепа на Югозападно държавно предприятие и Община Петрич,
в партньорство с Българска фондация „Биоразнообразие“, Пирински туристически форум, със съдействието на Исторически музей – Петрич, и с активното участие на кметовете и читалищните секретари от района на Природен парк „Беласица“.

Фестивалът е посветен на планина Беласица, където се намират най-обширните кестенови гори не само в България, но и на Балканския полуостров. Основната цел на празника е да се популяризира природното и културно наследство в района на природния парк. Проявата се провежда всяка есен, когато кестените са узрели.

loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *