С боза, гозба и песен, Община Радомир кани своите жители и гости на традиционния празник на бозата. „Създаден преди осем години, празникът има за цел да популяризира уникалните обичаи и занаяти, характерни за нашия край. Бозаджийството е известно само тук и най-големите майстори на тази разлива напитка са били радомирци“, подчерта в интервю за Радио Благоевград Виолина Иванова от администрацията на Община Радомир. В Радомир се намира единственият паметник на бозаджия, градът не само пази старата си слава, но я обогатява, като произвежда еко боза от ръж и лимец.
„Гостите на празника ще имат възможност да видят автентични съдове, използвани за производството на боза; приготвяне на напитката по оригинална рецепта. Старата чаршия ще оживее с ръчно изработени плетива, сладка, най-различни сувенири“, описа част от програмата на празника Виолина Иванова. И още: в прочутата сладкарница на Али Сербез ще показват как се прави баклава; ще има състезание по надпиване с боза; почерпка с радомирска кавърма; музикална програмана площад „Свобода“.
Празникът на бозата започва в 11.00 часа на 14 октомври 2023 година (събота)./bnr.bg
