Cъстоя се първият по рода си Дегустационен празник на традиционни и нови ястия с кестени в село Брежани, организирано от сдружение „Хора и традиции“.
Гурме-майстори от региона взеха участие в конкурс за традиционни ястия и ястия с кестени, а Иван Звездев представи гурме ястия и отличи най-добрите шедьоври на съвременната кухня от региона. На празника бе представена книгата-рецептурник „На кестена с любов“ с над 80 рецепти с традиционни и нови ястия, която сдружението подари на всички участници.
Празникът откри Снежана Стоименова, зам.- председател на сдружение „Хора и традиции“, която подчерта, че дегустационият празник е по проект на сдружението по МИГ „Струма – Симитли, Кресна и Струмяни“ и Държавен фонд „Земеделие“, малък е проектът, но целите са му големи – да се популяризира и приложи в съвременната кухня неоценимият по вкусови качества брежански кестен.
loading...
